La cultura del té en Marruecos: Desde el té de menta hasta la ceremonia del té marroquí

Bienvenidos a este artículo sobre la cultura del té en Marruecos. Si hay algo que caracteriza a este país además de su exótica y variada gastronomía es sin duda el té. En Marruecos no se entiende una reunión sin su tradicional ceremonia del té. Pero, ¿qué tiene esta bebida que ha llegado a convertirse en todo un símbolo nacional?

El té de menta

El té de menta es la variedad más común en Marruecos. Se trata de una infusión de hojas de té verde con hojas de menta fresca y un toque de azúcar. Es una bebida que se suele tomar a todas horas del día y en cualquier lugar, y se considera una forma de dar la bienvenida a los invitados.

La ceremonia del té marroquí

La ceremonia del té marroquí es toda una institución. Se trata de un verdadero ritual que se inicia con la preparación del té en una tetera de metal sobre un brasero. El té se sirve en pequeños vasos transparentes y el anfitrión lo va vertiendo desde cierta altura para crear espuma. Una vez se ha servido a los invitados, se vuelve a verter el té en la tetera y se repite el proceso varias veces más.

El simbolismo del té

El té en Marruecos no es solo una bebida, es un símbolo de hospitalidad y generosidad. Es impensable recibir a un invitado sin ofrecerle té y prolongar la ceremonia del té es una muestra de amistad y cordialidad.

Cómo preparar el té de menta

Para preparar el té de menta al estilo marroquí necesitarás:

  • Una tetera de metal
  • Té verde
  • Hojas de menta fresca
  • Azúcar
  • Agua mineral

A continuación, estos son los pasos que debes seguir:

  1. Pon agua en la tetera de metal y deja que hierva.
  2. Añade 3 cucharadas de té verde y deja que hierva durante 1-2 minutos.
  3. Añade un buen puñado de hojas de menta fresca y el azúcar al gusto. Deja que hierva durante otro minuto.
  4. Apaga el fuego y deja que el té repose durante dos minutos.
  5. Sirve el té en pequeños vasos transparentes mientras lo viertes desde cierta altura para crear espuma.

Como ves, la preparación del té de menta no es complicada, pero sin duda la ceremonia que lo rodea es todo un espectáculo. Si tienes la oportunidad de visitar Marruecos no dudes en aceptar una taza de té, ¡es la mejor forma de adentrarte en su cultura y descubrir su hospitalidad y generosidad!

Esperamos que hayáis disfrutado de este artículo sobre la cultura del té en Marruecos. Os animamos a que probéis a preparar vuestro propio té de menta en casa y a que compartáis vuestras experiencias con nosotros. ¡Hasta la próxima!

Artículo escrito por Elena Pérez, apasionada de la cultura marroquí y los viajes.

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